Koristni nasveti

SBX SHOP SPB

Pin
Send
Share
Send
Send


Frappuccino je pijača z blagovno znamko Starbucks. Tradicionalno vključuje espresso, sirup, posneto mleko in stepeno smetano.

Recept za frappuccino je komaj nov. Še preden so se kavne verige pojavile v vseh državah sveta, se v restavracijah in kavarnah uporabljajo za mešanje kave in mleka. Koristi in nevarnosti kave z dodatkom mleka najdete tukaj.

Odtenek, ki razlikuje recept frappuccino od drugih receptov, je, da so ustvarjalci dodali zdrobljen led v mešanico mleka in kave, nato pa nastalo zmes premagali, dokler se ne pojavi bujna pena.

Preliv je lahko karkoli. Okus pijače je odvisen od njegove izbire.

Starbucks frappuccino kava - kaj je to?

Ime pijače je nastalo iz dveh besed. "Frappe" v prevodu iz francoščine pomeni "ohlajen", drugi del besede pa - iz dobro znanega "kapučina". V angleščini - frappuccino. Preberite o tem, kako narediti kapučino doma v našem gradivu.

Prvič pod tem imenom so ga začeli postreči v 90. letih v eni od ameriških kavarnic v Massachusettsu, The Coffee Connection.

Leta 1994 je Starbucks prevzel to ustanovo, leto kasneje pa je recept in ime same kavne pijače že pripadlo tej znamki. Zdaj je Frappuccino uradno registrirana blagovna znamka.

Veliko ljudi ima vprašanje v zvezi z uporabo te besede. Frappuccino - on ali to? Po pravilih ruskega jezika je ta beseda lahko tako moško kot neuterno.

En frappuccino pomeni "ena pijača." Lahko rečemo: "en frappuccino." To bo tudi pravilno. Napetost v imenu pijače je postavljena na 3. zlog.

Kako se razlikuje od frappeja

Obe pijači veljata za osvežujoče, primerne za poletno uporabo in so narejene na osnovi espressa. Toda med njimi je razlika. Več o espresso kavi najdete tukaj.

Standardna porcija frappuccina je 460 ml, postrežena s slamico. Obvezne sestavine so doppio (dvojni espresso), sladkor, led in ohlajeno mleko.

Vse te komponente, vključno z ledom, se stisnejo. To je tudi temeljna razlika med frappuccino in frappe. Za frape recepte za kavo kliknite tukaj.

Če želite vedeti, kaj je raff kava in kako jo pripraviti sami doma, preberite naš članek.

Ocena najboljših mlinčkov za kavo za dom je predstavljena v tej publikaciji.

Vrste kavnih napitkov na njegovi osnovi

Kavni napitki na osnovi frappuccina so lahko različni, odvisno od želje stranke.

  1. Klasični frappuccino.
  2. Preprosto.
  3. Krem frappuccino.
  4. Lahka kremna frappuccino.
  5. Frappuccino brez kofeina.
  6. Grški frappe.
  7. Frappuccino moka.
  8. Brezkofein
  9. Vegetarijanka
  10. Tazoberri.

Recepti za izdelavo frappuccina s fotografijo

Glavna stvar je, da se naučite, kako narediti klasični frappuccino. V drugih receptih morate sestavine spremeniti samo po potrebi z uporabo iste metode kuhanja:

Klasika: za klasičen frappuccino boste potrebovali dvojno porcijo espressa (100 ml), 100 ml mleka (1,5-2% maščobe), 1 tsp. sladkor (manj mogoče, če ne marate sladkarij), 1 žlica. sirup.

Najbolj priljubljen je čokoladni ali karamelni sirup. Poleg tega je potrebna 1 žlica. stepena smetana in 2-3 kocke ledu.

Espresso skuhamo in ohladimo. Vroča kava naj se ohladi pri sobni temperaturi. Vlijemo v mešalnik, dodamo sirup, mleko in sladkor. Zmešamo z nastavkom za stepanje, vlijemo v led in dobro premagamo.

Led naj bi se spremenil v drobtine. Med bičanjem se tvori visoka pena.

Nastala masa se vlije v kozarec, na vrh pa se položi stepena smetana. Pijača je okrašena z mletimi oreščki, cimetom ali katero koli drugo posodo.

Karamel: naredite kavo. Za pijačo potrebujete pol skodelice gotove pijače: filtrirane in ohlajene. Prav tako morate pripraviti pol skodelice mleka, 1/6 skodelice (40 ml) karamelnega sirupa, 7 kock ledu in sladkorja (1,5 žlice).

Vse sestavine zmešajte v mešalniku in pretepajte, dokler se led ne spremeni v majhne koščke. Končana pijača se vlije v kozarce in prelije s stepeno smetano.

Čokoladna Java: Frappuccino Čokoladna Java je pripravljena z dodatkom mleka, čokoladnih čipsov, čokoladne omake in seveda zmletega ledu. Okrašena s čokoladno omako in tradicionalno stepeno smetano.

Praline frappuccino: to je mešana pijača. Narejena je na osnovi čokoladnega mleka, v katerega je dodan oreškov sirup. Sestavine stepemo v mešalniku za led. Končana pijača je okrašena s stepeno smetano in vzorcem čokolade.

Mokka Frappuccino: Mokka Frappuccino je enaka klasična pijača, vendar z moško čokolado Starbucks. Za razliko od glavnega recepta ima moka pol manj kalorij. Čokoladni preliv je njen zaščitni znak. Klasičen recept za pripravo mocha (mocha) najdete tukaj.

Lučka Frappuccino: za pripravo lučke frappuccino boste potrebovali rastlinsko smetano (vedno minimalno vsebnost maščobe), pa tudi posneto mleko.

Tazoberi frappuccino: še en patentiran recept podjetja Starbucks. Espresso nadomešča čaj znamke Tazo. Tazo je leta 1997 pridobila blagovna znamka Starbucks.

Dopolnjeno z mešanico maline in drugih sadnih in jagodnih sokov. Brez napak je led prisoten.

Vegetarijanska: V vegetarijanski različici frappuccina navadno mleko nadomesti kokosov ali sojin. Smetana se uporablja samo kuhana v rastlinski maščobi.

Frappuccino krema: tu ne govorimo o pijači, temveč o sladici, ki ne vsebuje kave. Nadomešča ga sladka smetana, ki spominja na puding, pa tudi popečeno mleko. Krema vključuje sladkor, arome in tesnilne mase.

Vanilija: Za izdelavo vanilijevega frappuccina potrebujete 2 tsp. kavo zmešamo s 150 ml vode, jo skuhamo v turščini, odcedimo in ohladimo.

4 ledene kocke zmečkamo, vlijemo v mešalnik, dodamo 150 ml mleka, 3-5 žlic vanilijevega sirupa in 1 žličko. sladkorja.

Vse sestavine se pretepajo 3-5 minut, dokler se ne oblikuje gosta pena. Nastala mešanica se vlije v kozarec in na vrhu okrasi s čokoladnimi čipsi.

Starbucks izdeluje tudi vanilijevo kremo frappuccino. Pijača je pripravljena na kremni osnovi. Vanj dodamo vaniljev sirup in mleti led. Kot okras - stepena smetana.

Starbucks Frappuccino Match: To je priljubljena osvežilna pijača, ki vključuje matcha zeleni čaj. 220 ml mleka vlijemo v mešalnik, dodamo 1 žličko. matcha zeleni čaj in sladkor, 7-8 kock ledu.

Vse komponente se pihajo minuto. Nato je treba mešanico pustiti 5 minut, da nastane pena, po kateri se lahko končni napitek vlije v kozarec.

O koristi in škodah japonskega matcha čaja preberite v tem članku.

S sirupi: v imenu frappuccino pogosto najdemo besede "češnja", "pomaranča", "malina" itd. To pomeni, da so ti sirupi vključeni v recept.

Čokoladno-kremna: čokoladno-smetana frappuccino - pijača na osnovi smetane. Vključuje čokoladno omako in mleti led. Postrežemo s čokoladno omako in stepeno smetano.

Frappuccino Unicorn: Frappuccino samoroga se je nedavno pojavil v meniju Starbucks. Pripravljen je na osnovi roza kave.

Užitne rožnate in modre dvojčke so prelivne. Frappuccino enoroga s pajkicami vključuje tudi sok in pire iz manga.

Kava s piškotki: 200 ml kuhane in ohlajene kave vlijemo v mešalnik. Ločeno zdrobimo 20-30 g piškotov in približno 4-6 kock ledu in jih prelijemo v ločene sklede.

Zdrobljen led, 2 tsp trsnega sladkorja, 180 ml mleka in kave zmešamo v mešalniku, dokler se ne pojavi pena. Pijača se vlije v kozarce, v vsakega se doda piškote. Kot okras - stepena smetana.

Captain Crunch: sladica Captain Crunch vsebuje jagode, frappuccino kremo, karamelni sirup, iris sirup in lešnikov sirup.

Z banano: 1 banana, pol kozarca mandljevega mleka, 1 žlica. kakav, listi mete. Pripravljeno kavo (0,5 skodelice) vlijemo v kalupe in zamrznemo, nato dobljeni led dodamo v mešanico in še enkrat dobro pretlačimo. Končano.

Kako narediti pijačo doma

Frappuccino lahko kuhate ne samo v profesionalnih kavarnah, ampak tudi z lastnimi rokami. Doma je v ta namen uporaben cezve ali francoski tisk, v katerem lahko naredite espresso. Preostale sestavine so enake kot v osnovnem receptu. Kako uporabljati francoski tisk - odgovor je tukaj.

Ohlajen espresso zmešamo v mešalniku z mlekom in sladkorjem. Vse zmleti, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Zmes vlijemo v pripravljeno posodo. Nato se v mešalniku zdrobi led.

Večjih kosov ne priporočamo. Bolje je, da jih predhodno zavijete v vrečko ali v čisto krpo in jih zlomite z valjarjem.

V isto skledo vlijemo zdrobljen led, dodamo stepeno smetano. Dodate lahko čokolado, piškote, sirup (kdo jim je všeč). Pijača je pripravljena.

Vsebnost kalorij

Ljubitelji frappuccina, če so vajeni slediti številki, si morajo zapomniti vsebnost kalorij v pijači. Kavarna Starbucks vsebuje 400 kcal na porcijo. To je 1/5 dnevne norme navadne osebe.

Vsebuje tudi dovolj kofeina: 60-150 mg. Toda njegov učinek na telo oslabi zaradi prisotnosti velike količine sladkorja in mleka.

Vanilijeva različica pijače vsebuje 200 kcal, s piškotki - 378, s karamelo - 257, s smetano - 154 kcal.

Treba je opozoriti, da je del pijače z blagovno znamko precej velik in znaša 450-470 ml. Zaradi povečanja prostornine in hranilne vrednosti. Kalorično vsebnost lahko zmanjšate tako, da porcijo zmanjšate na 250 ml.

Obstajajo tudi drugi načini. Na primer, pri kuhanju uporabite posneto mleko in sojino smetano. Sirup lahko pustimo z izločanjem sladkorja.

Pitje frappuccina je priporočljivo le enkrat na dan. To je najbolje storiti med obroki, do 16.00.

V vsebini kalorij drugih vrst kave z mlekom, sladkorjem in brez se lahko seznanite v tem članku.

Americano kava - kaj je to? Zgodovina, sestava in recepti za pripravo pijače doma najdete v tem gradivu.

O učinku kave - povečuje ali zmanjšuje pritisk - podrobno razpravljamo v naši publikaciji.

Kako se streže in pije

Frappuccino postrežemo s slamico, v visokem steklenem kozarcu. Pravilnost priprave pijače je enostavno določiti: ko je pripravljena, vsebuje drobno sesekljan led.

Priporočljivo je, da pijete takoj po pripravi, brez mešanja, skozi koktajl slamo. Ko stoji, postane preveč tekoč, saj se led začne topiti, ves čar hladne pijače pa izgine.

Seveda se postavlja vprašanje, koliko stane. V kavarnah Starbucks ga lahko kupite za 350-400 rubljev. Če pa želite, si lahko pijačo privoščite sami.

Mimogrede, nedavno je Starbucks to pijačo izdal v steklenici, pripravljeno za pijačo. Poleg tega pijačo najdete v meniju McDonald's mreže.

Frappuccino je okusen in zdrav izdelek. Ohladi telo in dobro odpravi žejo. Njegovo priljubljenost pojasnjujejo različni okusi, med katerimi lahko vsak ljubitelj kave izbere, kaj mu je všeč.

Zato si lahko naročite frappuccino v kavarnah ali kuhajte doma in si ne privoščite užitka, da boste v vročem dnevu uživali v njegovem edinstvenem okusu.

Vam je članek všeč? Delite ga s prijatelji:

Želite biti prvi, ki je vedel za nove članke? Naročite se!

Mocha "Tuxedo"

Zanimiva beseda v imenu te pijače (taksedo) ne pomeni nič drugega kot tuxedo! Oh ja, recept.

Pri baristi naročimo iz menija navaden moka moka in ga prosimo, da ga naredimo s polovico bele in pol črne čokolade. Ta recept je znan tudi kot Mocha Zebra. Enostavno in elegantno.

Recepti so seveda preprosti, doma jih je zelo enostavno narediti, še lažje pa - prosite, da naredite nekaj od zgornje bariste v mreži kavarne Starbucks :)

Seveda si ne more vsakdo privoščiti, da bi vsak dan poskusil kaj. skrivnostmeni zato vam ponujamo original termo očalaStarbucks od tujih vladarjev: nudijo priložnost, da se dobijo 10% popust na vse pijače iz menija Starbucks Coffee v kateri koli kavarni . Pa tudi, da so res lepi. Pogodba, kajne?

Oglejte si video: Portable Battery Powered Pa Speaker System by QTX (November 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send