Koristni nasveti

Veganska šarlota: korak za korakom recept za kuhanje s fotografijami, sestavinami, skrivnostmi

Pin
Send
Share
Send
Send


Sestava:

  • Moka - 180 g
  • Pecilni prašek - 1,5 tsp
  • Cimet - 1/2 tsp
  • Maslo - 85 g
  • Trsni sladkor - 175 g
  • Zrela banana - 1,5 kos.
  • Mleko - 120 g
  • Jabolka: sladka - 1 kos. kislo - 1 kos.
Kuhanje:
Združite moko, cimet in pecilni prašek. Vse to je treba dobro premešati.
Združite maslo in sladkor sobne temperature. Dobro mešajte z mešalnikom pri visoki hitrosti. Dodamo zrelo banano in še malo popražimo, dodamo mleko. Nalijte suhe sestavine in nežno premešajte z lopatico. Jabolka olupite in nasekljajte z ne preveč tankimi rezinami. Testo vlijemo v kalup, na kakršen koli način položimo rezine jabolk. Združite še nekaj trsnega sladkorja in cimeta ter s to mešanico potresemo pito po vrhu. Damo v vročo pečico, predhodno segreto na 175 stopinj, za 10 minut. Nato znižajte temperaturo na 155 in pecite še 30-40 minut. Preverite pripravljenost z nabodalom. Če se izkaže, da je pita v notranjosti pripravljena, zunanja pa bleda, je treba temperaturo spet povišati na 175-180 in počakati še 2-3 minute.

Veganski meni

Kakšna je razlika? Veganstvo ni prehrana, ampak način življenja. To je v bistvu vegetarijanstvo. Samo meni tukaj postane še strožji, ampak to je osebna izbira vsakogar. To je najtežja oblika vegetarijanstva. V tem primeru je uporaba vseh izdelkov živalskega izvora izključena. Vegan noče niti medu. Prav tako ne uporabljajo usnja, volne, svile in krzna.

Vegani pa smo tudi ljudje. Za čaj hočejo nekaj okusnega. In potem na pomoč priskoči veganska šarlota. To je preprosta pita, ki jo lahko skuha vsaka novicijska hostesa.

Uteži

Kar pritegne to torto v prvi vrsti je enostavnost priprave. Samo pet minut priprave in testo je na vaši mizi. Segrejte pečico in vanjo položite vegansko šarloto. Počakajte, da iz pečice pridejo okusni vonji.

Štiri različne okuse lahko dobite le z mešanjem testa in jabolk v različnem zaporedju:

  • Odrežite sadje in ga položite na dno kalupa.
  • Jabolka narežemo na tanke rezine in takoj zmešamo s testo.
  • Jabolka zdrobite na kocke in najprej položite testo, nato pa še sadje. Lahko jih nekoliko utopite.
  • Sadje naribajte in položite na testo ali ga zmešajte.

Vsakič se bo dobila drugačna torta. Če vam je bolj všeč sušilnik, bodite pozorni na drugo možnost. Tretja je nežna, sočna in vlažna. Vsekakor pa je najbolje, da preizkusite vse možnosti in med njimi izberete svojo. Veganska šarlota je lahko zelo okusna - le naučiti se morate, kako jo kuhati.

Zlata pita

Obstajata dve možnosti, od kod izvira to ime. Zaradi lepe, zlate skorje ali zaradi jabolk sorte Golden fill, ki se tradicionalno uporabljajo za ta recept. Za kuhanje potrebujete le preproste in cenovno dostopne izdelke.

  • Kozarec moke in enaka količina zdrob.
  • Pol kozarca sladkorja.
  • Pol žličke soli in sode.
  • Kozarec pomarančnega soka.
  • Jabolčna omaka - 200 g.
  • Sveža jabolka - 5 kosov.

Veganska šarlota se je skuhala v petih minutah. Če želite to narediti, morate jabolka razrezati, zmešati z vsemi drugimi sestavinami in peči torto na 180 stopinj. Pečemo do zlato rjave barve.

Pita "Zračna"

Bodite prepričani, da vzamete ta recept v svojo banjico. Testo je nežno in bujno, veliko število jabolk pa daje določeno količino vlage, kar pa ne pokvari celotne slike. Recept za vegansko šarloto je bil preizkušen že večkrat. Potrebovali boste:

  • Moka - približno 600 g.
  • Sladkor - 3/4 skodelice.
  • En in pol kozarca vode.
  • Kozarec rastlinskega olja.
  • Jabolka - 12 kosov. srednja ali 5-6 velika.
  • Čajna žlička sode in cimeta.

Začnimo z jabolki. Treba jih je temeljito oprati in odstraniti sredino, nato pa sadje razrezati na kocke. Dajte jih v pekač, po katerem lahko naredite test. V eni posodi združite vodo, sladkor in rastlinsko olje. Bejte, dokler se sladkor ne raztopi. V drugi skledi zmešamo moko, vanilijo in cimet. Zdaj nežno združite vsebino obeh skodelic. Najbolje je, da v ta namen vzamete kašo. Premagajte v bujni peni. Po tem sodo ugasnite z jabolčnim kisom, dodajte v testo in še enkrat pretepajte.

Pečico lahko nastavite tako, da se segreje na temperaturo 180 stopinj. Sadje prelijemo s testo in damo v pečico. Pečenje pite traja približno 40 minut. Pripravljenost preverite s skewerjem.

Postna torta v večjedelcu

Ta kuhinjski pomočnik ima danes skoraj vsakdo. Poskusite narediti vegansko šarloto v počasnem kuhalniku. Cenili boste preprostost tega recepta. Potrebno je samo prenesti sestavine in nastaviti časovnik. Pripravite sestavine:

  • Med - 3 žlice.
  • Hruška - 1 kos.
  • Apple - 2 srednje.
  • Vrela voda - 200 ml.
  • Sladkor - 100 g.
  • Rastlinsko olje - pol kozarca.
  • Vanilin in cimet - ščepec.

Sladkor je treba dati v globoko posodo in vanj dodati začimbe. Premešamo, nalijemo vrelo vodo in damo med. Ostaja dodati olje in lupino. Zdaj najpomembnejši trenutek. Moko je treba dvakrat presejati in pomešati s pecilnim praškom. Vse skupaj premešajte. Izkaže se, da ni preveč debelo testo. Jabolka in hruške je treba razrezati na koščke in dati v kalup. Vlijemo v testo, izberemo program »Pečenje« in počakamo 65 minut. To je izviren recept za vegansko šarloto z jabolki. Kombinacija različnega sadja in medu daje nepozabno aromo.

Dunajska pita

Ljubijo ga skoraj vsi. Toda večina gospodinj ga kuha z veliko živalskih izdelkov. Lahko pa brez njih. Še vedno bo okusno.

  • Kozarec polnozrnatega in bele moke.
  • Soda - 1/2 čajne žličke.
  • Rjavi sladkor - 200 g.
  • Sojino mleko - 200 ml.
  • Namizni kis - 1 žlica. l
  • Mlet lan - 6 tsp.
  • Voda - 9 tbsp. l
  • Jabolka - 2-3 kosov.
  • Cimet

Ko je vse sestavljeno, lahko začnete kuhati. Mleto laneno seme je treba namočiti v vodi in ga pustiti, da nabrekne. V mleko dodajte kis in pustite, da se zavre, dodajte sladkor, infuzijo lanenih semen in majhne porcije moke. Jabolka narežemo in zmešamo s testo. Dajte v obliko, potresemo s sladkorjem. Pečemo približno eno uro pri temperaturi 165 stopinj.

Skrivnosti slastnega peciva

Torto brez jajc in mlečnih izdelkov je na prvi pogled težko pripraviti. Toda nič ni nemogoče.

  • Torto običajno namažemo z mlekom ali maslom, da ji dodamo sijaj. Toda sladki čaj bo naredil prav.
  • Lahko uporabite svoje najljubše recepte, toda namesto jajc in mleka jim dodajte naslednje sestavine: banano, kosmiče ovsene kaše z vodo, krompirjev ali koruzni škrob, jabolčno omako.

Pusto pecivo se izkaže za veličastno, dišeče in zelo okusno. Lahko ga skuhate v postu ali vključite v jedilnik, če ima vaša družina močne vegane.

Namesto zaključka

Veganska šarlota z jabolki je lahko dišeča in okusna, bujna in lahkotna. Odvisno je samo od spretnosti gostiteljice in njene želje, da svojo družino pogosti s koristno sladico. Različne možnosti vam bodo omogočile, da izberete tisto, ki vam je najbolj všeč. In skrivnosti izkušenih pekov vam bodo olajšale nalogo.

Recept za najpreprostejšo vegetarijansko torto s kašo in kefirjem v počasnem kuhalniku

  • 0,5kg jabolka. Lahko vzamete več, dobite sladko vitko puščico.Izberite rdeča jabolka, dodala bodo sladkost v torto.

Kako narediti šarloto brez jajc

Kockasta jabolka. Lahko jih narežemo na tanke rezine.

Testo gnetemo. Da bi to naredili, v eni posodi združimo kefir, moko, zdrob, sol, vaniljev sladkor in sončnično olje. Za mešanje lahko pretepate z vilicami, mešalnikom ali mešalnikom.

Imam zadnjo možnost. Testo gnetim v posebni posodi za testo. Zgoraj je nataknjen pokrovček in pridobljeno je načelo otroškega "prelivanja". Sprej ne leti v različnih smereh, kar zagotavlja čiste stene naokoli.

Zamesimo testo. Soda dodajte še slani kis.

Dodajte jabolka. Spet vse zmešaj.

Vklopite način »Pečenje« v večpredstavnostih. Robove posode namažite s sončničnim oljem. To lahko storite s pomočjo posebne silikonske krtače ali z uporabo bombažnega tampona.

Rahlo potresemo z zdrobom

V predhodno segreto večjedelnico položimo svoje testo. Pustite eno uro.

Pripravljenost torte lahko določimo z aromo. Če je stanovanje napolnjeno z vonjem po končani peki, ga lahko dobite. Torto je treba porjaviti zgoraj in spodaj. Pred polaganjem na krožnik pustite, da se nekoliko ohladijo. Hlajenje, charlotte zlahka ločimo od sten. Medtem ko se torta hladi, nataknite kotliček in vzemite čudovite skodelice.

Pito narežite. Po vrhu potresemo s sladkorjem v prahu.

Ste vedeli, da lahko mano skuhate z pomarančo? Zelo dišeče in okusno. Priporočam ga.

Če vam ni uspelo, lahko tukaj vidite način priprave šarlote brez jajc in mleka.

Oglejte si video: #Vlogmas 11 Trupininis pyragas Vegan Pipiras (April 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send