Koristni nasveti

Juha iz pireja iz korenja

Pin
Send
Share
Send
Send


Če iščete zdravo, okusno, ponev kuhano jed, potem je to popolno. Ne glede na to, ali želite narediti kremno korenčkovo juho ali pa biti vegetarijanec in ne dodajati mlečnih izdelkov, zgrabite ponev in jedite v manj kot uri. Obstaja več načinov, kako lahko okrasite ta recept z uporabo sestavin iz vaše kuhinje in shrambe. Ste pripravljeni na svoj novi najljubši recept?

Sestavine

  • 2 žlici. l maslo
  • 680 g sesekljanega korenja
  • 1 sesekljana čebula
  • 2,5 cm kocke sveže ingverjeve korenine
  • 4 skodelice zelenjavne zaloge
  • 1 skodelica stepene smetane
  • 2 žlici. l (30 ml.) Oljčno olje
  • 1 sesekljana čebula
  • 8 srednje olupljenih in sesekljanih korenja
  • 3 žlice. l (45 g.) Pran riž
  • 4 skodelice (1 liter) vrele vode ali piščančje / zelenjavne juhe
  • Sol in sveže mlet poper po okusu
  • Meta, cilantro ali chervil za okras

Izbirni recepti za recepte:

  • 1 sladek krompir ali sladki krompir
  • 2 stebla zelene
  • 1 žlica. l blag kari v prahu
  • 1 glava cvetače
  • 1 steblo brokolija
  • 1 majhen kup fekalija zelja
  • Kisla smetana za prilogo

Riževa juha iz pireja

Jejte zelenjavne juhe čim pogosteje, saj imajo izjemne koristi za človeško telo.

Nežna in prijetna juha za vašo družino.

Sestavine

  • Korenje - 400 gr.
  • Riž - 50 gr.
  • Maslo - 15 gr.
  • Mleko - 250 ml.
  • Sladkor - 1/2 tsp
  • Voda - 450 ml.
  • Sol - 1/2 tsp

Kuhanje:

Korenje dobro olupite in sperite.

Narežemo na tanke rezine.

Damo v ponev.

Zalijemo z 1,4 skodelice vode.

Dodamo 1 žlico olja, žlico soli po okusu, sladkor, dušimo približno 10 minut.

Nalijte 1, 2 skodelici riža. Bodite prepričani, da sperite.

Zalijemo s 5 kozarci vode.

Kuhajte približno 40 minut.

S pomočjo mešalnika zmeljemo vsebino ponve.

Pire krompir razredčimo z vročim mlekom in soljo po okusu.

Kremna korenčkova juha s smetano

Recept za žametno korenčkovo juho z drugo zelenjavo (kohlrabi zelje in koruza v pločevinkah) bo všeč ljubiteljem debele juhe. Juha kuhamo v vodi, na koncu pa dodamo maščobno kremo, ki jed naredi bolj hranljivo. Krožnik korenja.

Korenčkova juha „Cresi“

Francozi verjamejo, da najbolj okusno korenje na svetu raste v regiji Crescy. Zato so svoj znani pire iz korenčkov juhe poimenovali - "Crèce". Toda Britanci to juho tradicionalno jedo ob obletnici zmage v bitki pri Cresi, ki je bila med stoletnico.

Gobova korenčkova juha

„Ni harfa, vzemi tambur“, to je zato, ker še ni cepov. Nadomestil sem jih z gobami ostrig. Zakaj korenje? Ker je prišel gost, krompirja pa ne jesti kategorično. Zato sem se moral izmikati.

oddelek: Gobove juhe

Kako kuhati hitro korenčkovo juho

Izdelki
Korenje - 4 velike
Krompir - 2 veliki
Čebula - 2 glavi
Sol, poper, zelišča, bujonska kocka - po okusu

Kako kuhati korenčkovo juho
1. Nalijte v ponev 2 litra vode, dajte na ogenj.
2. Zelenjavo olupite in drobno nasekljajte, korenje naribajte na graterju.
3. Vso zelenjavo dajte v ponev, sol in poper, po želji dodajte kocko bujona, kuhajte 25 minut.
4. Juho zmeljemo z mešalnikom, potresemo z zelišči v krožnike in postrežemo.

Bučna korenčkova juha

Izdelki
Buča - 250 gramov
Korenje - 400 gramov
Kremni sir - 1 kos
Voda - 500 mililitrov

Kako hitro skuhamo korenčkovo kremno juho
1. V ponev vlijemo pol litra vode in pustimo, da zavre.
2. Raztopljeni topljeni sir narežite na kocke in vrzite v ponev.
3. 400 gramov korenja, narezanega na trakove, zavremo v juho in še naprej kuhamo na nizkem ognju pod pokrovom.
4. Izperite 250 gramov buče, odstranite lupino, narežite na kocke in prav tako dajte v juho.
5. Potem, ko se zelenjava zmehča, solite in vse skupaj nasekljajte z mešalnikom do kremne mase. Končano! Korenčevo juho lahko nalijemo na krožnike.

Korenčkova juha za otroke

Izdelki
Veliko korenje - 2 kosa
Kuhan riž - 2 žlici
Voda - 400 mililitrov
Mleko - 200 mililitrov
Maslo - 2 žlici
Sladkorni sirup - 2 čajni žlički
Sol po okusu

Korenčkova juha za otroke
1. Izperite 2 korenja, olupite z nožem, da olupite kožo in narežite na majhne koščke.
2. Korenje dajte v ponev in nalijte 400 mililitrov vrele vode. Nato dodajte 2 čajni žlički kuhanega sladkornega sirupa in 2 žlici stopljenega masla.
3. Premešamo korenje, zavremo in nad šibkim ognjem nad mehkim ognjem nad mehkim ognjem nadaljujemo s kuhanjem.
4. V ponev dodajte 2 žlici riža in zdrobite skupaj s korenčkom skozi sito. Nato v pire vlijemo 200 mililitrov kuhanega mleka in sol. Korenčevo juho nalijte v krožnike in po želji dodajte malo masla.

Kako kuhati pusto korenčkovo juho

Izdelki
Korenje - 3 kosi
Jabolko - 4 kosi
Čebula - 1 kos
Zelenjavna juha - 600 mililitrov
Sončnično olje - 1 žlica
Sol, mlet črni poper - po okusu

Kako narediti pusto korenčkovo juho
1. 3 korenja in 4 zrela jabolka dobro operemo, olupimo. Poleg tega odstranite semena iz jabolk in jedra.
2. Korenje nasekljajte na majhne koščke in sadje narežite na velike koščke.
3. Olupite čebulo in zdrobite.
4. V ponev vlijemo žlico olja in na zmernem ognju pražimo korenje in čebulo, dokler se čebula ne zlato obarva.
5. V zelenjavo vlijte 600 mililitrov juhe, začnite jabolka in kuhajte 15 minut od trenutka vrenja. 6. Juho potresemo s soljo in poprom, nato pa vse skupaj sesekljamo v mešalniku do pire.
7. Kremno juho nekoliko pogrejte na nizkem ognju in postrezite vročo takoj na mizo.

Oglejte si več juh, kako jih pripraviti in čas kuhanja!

Oglejte si video: Domača bolonjska omaka (November 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send