Koristni nasveti

Kako uporabljati dvojni kotel

Pin
Send
Share
Send
Send


Privrženci zdrave prehrane nenehno iščejo prehranske recepte in naprave, s katerimi lahko kuhate nizkokalorično hrano. Večina proizvajalcev gospodinjskih aparatov se je že dolgo seznanila s takšnimi željami potrošnikov in začela izdelovati ustrezno blago. Nekateri kupci še vedno ne vedo, kako uporabljati dvojni kotel. Vendar ne hitite, da se razburite ...

Upoštevajte načelo delovanja dvojnega kotla, nianse in omejitve uporabe. In tudi seznanite se z načini čiščenja takšnih struktur.

Načelo delovanja

Za tiste, ki želijo razumeti, kako kuhati v dvojnem kotlu, bo načelo dela presenetljivo preprosto. Glavni cilj naprave je predelava izdelkov s paro.

Postopek kuhanja je naslednji: zelenjava ali meso se dajo v posebno rešetko, ki je nameščena znotraj posode. In potem se pod vplivom pretokov pare, ki prihajajo z dna strukture, začnejo kuhati izdelki. Hkrati jed ohrani vse koristne lastnosti.

Priprava na delo

Preden začnete uporabljati dvojni kotel, morate izvesti več manipulacij. V rezervoar naprave nalijte določeno količino - prvo in najpomembnejše pravilo.

Količino vode je treba porabiti v skladu s priporočili proizvajalca. Šele po tem lahko izdelke postavite na mrežo.

Pravilno napolnite rezervoar z dvojnim kotlom

Za pravilno sestavo in pripravo zasnove za uporabo ni potrebno, da preberete kup nasvetov in si ogledate video vaje. Postopek priprave je enostaven in preprost. Poleg tega traja največ eno uro. Glavna stvar, ki jo je treba upoštevati, je nekaj priporočil izkušenih uporabnikov:

  • Vzemite prečiščeno vodo in jo vlijte v poseben rezervoar. Uporaba čiste vode bo preprečila, da bi se plovila usedlala soli in drugih onesnaževal.
  • Če želite napolniti tekočino, najprej preberite navodila, navedena na paleti. Osredotočite se na dejstvo, da mora količina vode doseči spodnjo oznako, ne pa da presega ravni najvišje točke. Novi modeli so opremljeni s funkcijo preliva, ki se je starejši modeli ne morejo pohvaliti.
  • Naslednji korak je namestitev pladnja za zbiranje odvečne vlage.
  • Ko zberete glavni del izdelka, lahko položite izdelke, nastavite timer in začnete postopek kuhanja.
  • Na koncu postopka kuhanja vas naprava obvesti z jasnim signalom.

Nekateri sodobni modeli imajo visoko stopnjo toplotne prevodnosti. Vendar pa zloraba te funkcije ni priporočljiva.

Čiščenje vode za dovajanje dvojnega kotla

Kot smo že omenili, je treba kot gorivo uporabljati samo čisto vodo. V nasprotnem primeru se bo delovanje konstrukcije posledično poslabšalo.

Za učinkovito uporabo dvojnega kotla na dolgi rok odstranjujemo nečistoče iz vode. Priporočljivo je filtrirati vodo. To lahko storite z improviziranimi sredstvi. Če pa je tekočina močno onesnažena, posebne opreme ni mogoče opustiti. Druga stopnja čiščenja je odstranitev soli. Njihovo raven lahko zmanjšate z zamrzovanjem vode v plastičnih posodah. Po nekaj urah posode odstranimo iz zamrzovalnika in v njih naredimo luknje. Vodo odlijemo, led pa pustimo, da se stopi. Kosi ledu v tem primeru predstavljajo vodo z minimalno vsebnostjo soli.

Po tako preprosti obdelavi vode jo lahko varno vlijemo v poseben predalček. Poleg tega se s čiščenjem tekočine izboljša kakovost hrane.

Načela zaznamkov izdelka

Izdelki so razporejeni glede na širino in velikost žara. Pri polaganju jih opazimo majhno razdaljo. To je potrebno, da lahko skozi luknje v mreži prepustimo paro.

Sodobni modeli dvojnega kotla so opremljeni z enim ali več odseki za polaganje zelenjave in mesa. Številni žari vam omogočajo sočasno kuhanje več vrst živilskih izdelkov.

Tehnika parjenja

Hrana v dvojnem kotlu je pripravljena po zelo preprostem principu. Tekočina iz rezervoarja postopoma izhlapi in prihaja do zgornjega nivoja, kjer se nahajajo izdelki. Tako jih toplotno obdelujemo in postopoma kuhamo.

Tako jed zadrži največ hranilnih snovi in ​​vitaminov. Mimogrede, kuhanje s paro se lahko izvaja v običajni ponvi. Vendar pa bo za to potrebno veliko truda.

Kako uporabljati dvojni kotel na plin

Navodila za uporabo plinskega dvojnega kotla so zelo preprosta. Upoštevati je treba vse zgornje manipulacije in plovilo postaviti na plinski gorilnik.

Hkrati ni priporočljivo kuhati na močnem ognju. Ker je kakovostna obdelava s paro počasna. Še posebej, če se odločite za kuhanje mesa ali rib, v nekaj minutah ne boste mogli dobiti okusnega in zdravega časa. V receptu bo trajalo določen čas.

Česa v dvojnem kotlu ni mogoče storiti

Nenavadno ni, da je mogoče s to kategorijo kuhinjskih pripomočkov pripraviti vse izdelke. O katerih jedeh govoriš? To vprašanje bomo podrobneje obravnavali v nadaljevanju.

V takšni napravi ni priporočljivo kuhati testenin. Hitro zavrejo in izgubijo obliko. Kot rezultat, boste imeli kosilo ali večerjo z grudicami testa. Če se še vedno odločite kuhati špagete v takšni skledi, uporabite posebno dodatno posodo.

Neželeno je kuhati stročnice v parnih kuhalnikih. So preveč trdi in pred kuhanjem zahtevajo predhodno obdelavo. Poleg tega je smiselno redno dodajati vodo in tri ure kuhati fižol ali čičeriko, če se do konca jed ne razlikuje od kuhane v ponvi? Nima smisla porabiti veliko časa za tako preproste jedi.

Poleg tega posušenih gob in sadja ni mogoče pariti. Bolje jih je kuhati v ponvi s slano vodo.

Nega za pare

Redno umivajte zgornje in notranje površine kuhinjskih pripomočkov. Skrbne manipulacije bodo podaljšale življenjsko dobo naprave in ohranile predstavljiv videz.

Po uporabi napravo izklopite iz električnega omrežja. Pod tekočo vodo lahko splaknete vse dele, razen glavnih. Osnovni elementi se obrišejo z rahlo navlaženo krpo. Pri čiščenju izključite uporabo snovi v prahu, dajte prednost formulacijam z geli.

Po več ciklih delovanja je grelni element konstrukcije pogosto prekrit s plastjo plošče. Pogostost tvorjenja lestvice je odvisna od številnih dejavnikov, predvsem od trdote vode.

Čiščenje se izvede na naslednji način. V prostor za tekočino nalijemo 100 ml ocetne kisline in razredčimo s 400 ml vode. Količina raztopine mora biti takšna, da popolnoma pokriva grelni element. Po tem pritrdimo paleto in eno rešetko. Nato zaženemo dvojni kotel. Po 20 minutah naj bi sledovi plaka izginili.

Če so lise še vedno ohranjene, postopek ponovite večkrat. Čisto posodo operemo s čisto vodo, da odstranimo ostanke kisa in odpravimo oster vonj.

Navodila za takojšen razvoj dvojnega kotla

Dvojni kotel je opremljen s pokrovom, ki oddaja svetlobo. Pogosto se prikažejo grafikoni, ki spominjajo na čas kuhanja, bomo pojasnili kasneje. Pod pokrovom je več stopenj. Vse je treba odstraniti, tudi dno. Oko bo odprlo drugačno obliko zbiralne skodelice, ki jo je izdal pokrov kondenzata, mimo središčne luknje pa je viden rezervoar.

Če naprave ni treba očistiti, začnemo z dolivanjem goriva. Najvišji nivo vode se določi (označi) z različnimi metodami. V najpreprostejšem primeru tveganja. Lokacija je določena z zasnovo dvojnega kotla. Iskanje oznake je enostavno. V notranjost nalijte vodo. Izdelujemo police za knjige, napolnimo z izdelki (sestavinami).

Hkrati se izogibajte kuhanju jedi z močno in šibko aromo. Izjema je primer, ko so se namerno odločili, da bodo meso prepojili z vonjem po mesu, na primer rižu. Pečenka, nasprotno, je položena na vrh. Dno polic je prebito z gosto mrežo lukenj, sok bo prosto tekel navzdol.

Reklame proizvajalcev se ne izogibajo temperaturnim razlikam med nivoji. Če navodila ne označujejo, ni nobene razlike. Na spodnjih nivojih bi moralo biti bolj vroče, spomnimo se, kaj kuha dvojni kotel z naravno konvekcijo. Vroč zrak se bo dvignil. Zadnja stopnja je najbolj vroča.

Časi kuhanja so označeni z vizualnimi ikonami. Jed je shematično sestavljena, podpisana, zraven je nastavljen interval v minutah. Težko je narediti napako. Če pripravljate različne vrste jedi, boste morali porcijo ekstrahirati. Smiselno bi bilo postaviti takšne na vrh. Način ni preveč kršen.

Med kuhanjem opazujte vodostaj, spremljajte količino kondenzata. Označevalniki so določeni z zasnovo, nekateri dvojni kotel se lahko samodejno izklopijo, opazijo nizek vodostaj, presežek kondenzata. Koristno je kupiti napravo, opremljeno s časovnikom, lahko uporabite še eno na voljo. Na primer zračni žar, mikrovalovna pečica. Časovnik je mehanski, včasih deluje, ko je napajanje izključeno. Pred nakupom naprave razmislite, kako boste uporabljali dvojni kotel. V odsotnosti časovnika v drugi opremi morate v trgovini izbrati ustrezno možnost (opremljeno z uro).

  • je priporočljivo oprati sloje
  • odvodi kondenzata
  • bolje izprazniti posodo z vodo.

Nekateri parniki vsebujejo gumb za shranjevanje hrane. Omogoča kuhanje na nizki temperaturi. V končnem izdelku je več koristnih snovi. Neposredna kontrola temperature dvojnega kotla ni mogoča.

Delo z dvojnim kotlom

V zaključku podamo opis načela delovanja dvojnega kotla. Omogoča reševanje sporov. Pod rezervoarjem je navaden grelec. Pogosteje je element valjaste oblike. Doseže temperature nad 100 stopinj. Če spremljamo raven tekočine, jo pogosto izvedemo s pomočjo posebnega senzorskega elementa, kot je bimetalna plošča. Dno rezervoarja segreva v odsotnosti vode, pri temperaturi 130 stopinj se stikalo sproži.

Če imajo vlažilci zraka pogosto rezervoar v rezervoarju, se pri dvojnih kotlih ne uporablja eksotika. V procesu se pretok dvigne in drži osrednjo luknjo, hkrati pa gre vodoravno. Oblikuje se whirlpool (zrak). Odvečna para kondenzira stene pokrova in ga koplje v posodo. Ni ponovno uporabljeno.

Upajmo, da so bralci ugotovili, kako uporabljati dvojni kotel.

Oglejte si video: Kako deluje alembik z dvojnim dnom (Januar 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send